с говядиной и сметаной

из судака и сёмги

филе кальмара, креветки тигровые, кокосовое молоко, паста том – ям, лемонграс

На выбор на кефире или домашнем квасе.

подаётся с горчицей и хреном

холодный суп на основе домашнего кваса

на говяжьем бульоне с лапшой удон, говяжьей вырезкой и яйцом.